洪晓芸是香港人,甚至是内地赴港的女艺人。其实,他和钟真、杨梵一样,她也是一位从台湾到香港掘金的肉弹!在出演港产艳情片之前,洪晓芸就在台湾拍过写真、演过数部台湾的成人电影。后来,和张萱一起在港产的古装三级电影《大内密探之灵灵性性》中大放异彩。1997年,香港三级名导演钱文錡物色台湾女艺人,经推荐,钟真、洪晓芸被钱导看中,携二人拍摄了电影《蜜桃成熟时1997》。主演钟真红了,作为“蜜桃”的她迅速成熟了。而“荔枝”洪晓芸仍略显青涩,未能在众人面前大红大紫。此后,洪晓芸仍接拍了数部成人港片,终于如昙花一现,带着动人美妙的身姿悄然离去。