《溏心风暴3》描述两个具有香港特色的家族。一边是豪门望族，是“离地上等人”，代表他们的是高雅的“英式红茶”；另一边，出身“草根贴地”富豪，凭时代机缘与拼搏精神高速致富，代表他们的是平民化“港式奶茶”。 两个家族在因缘际会下进行商业合并，他们的性格、喜好、学历和素质绝对不协调、不咬弦。一边讲牛津英语；另一边是粗俗传神的街坊语言，一边要纾尊降贵，由上流社会降格为巿井之徒；另一边以金钱硬堆贵气，学做上等人。两种家族都认为是香港文化的精髓，彼此格格不入，笑话百出也尽显人性,看尽香港人的生活百态。最后，“贴地家族”内部分崩离析，当家倒下、姐弟反目、甥舅对立，掀起一场更大风暴。 然而，世间还是有爱，风暴过后，回头是岸，一切归结成就本剧宗旨 - “以家为本，以爱围家”。
2007年开播的《溏心风暴》以及2008年的续集《溏心风暴之家好月圆》几乎集齐了当年TVB的最强阵容，不仅有夏雨、李司棋、关菊英、米雪等老戏骨坐镇，还有陈豪、钟嘉欣、林峰、黄宗泽、陈法拉、杨怡、徐子珊等当家小生花旦。目前已在和阮兆祥聊档期，也在等待钟嘉欣产后复出，而陈豪、林峰、黄宗泽均已表示愿意再次与梅小青夫妇合作。《溏心风暴》系列是TVB的巅峰剧集，第一部以最高收视达48点、平均收视44点、观众人数超311万，创2003年来TVB自制剧最高收视纪录，囊括了当年颁奖典礼6项大奖；第二部《溏心风暴之家好月圆》以平均47点最高50点在香港创下自1991年以来的最佳收视纪录，同样囊括视帝、视后大奖。该剧计划将在2017年2、3月正式开拍。